No os vamos a engañar, nos encanta la Nocilla, la Nutella y cualquier crema de cacao, así que tenemos muy hecho el paladar a estas delicias. Teniendo en cuenta la textura de la crema de Hero nos decantamos por hacer una crepe para probarla ya que es más untuosa que los cacaos normales. Es cierto que tiene menos azúcar así que mi madre está contenta por eso de no tener que bajarme del techo pero hay cosas buenas y malas en la Crema de cacao Hero Nanos, y os las voy a contar como experto que soy...




















Bien, la verdad es que la prueba de hoy es un poco agridulce porque a pesar de querer que nos guste por lo sano y lo guay que es como concepto por sabor nos gustan mucho más las que tienen azúcar por todas partes, en formatos grandes y que permiten ser usadas para cocinar porque hicimos una pequeña receta no dimos con el punto de dulzor que alcanzamos con otras marcas, incluso blancas, del super. Supongo que es como todo, ensayo y error pero con un frasco de 250 gramos no daba para mucho más ensayo.


Sabor (3) Me la como, pero si me dejas elegir calidad precio seguramente compraría alguna de las normales.

Textura (3) La textura es rara, es untuosa pero pringosilla, de forma que puedes extenderla pero me costó horrores. Aunque con una cuchara lo solucionamos bastante mejor.

Aroma (4)
Huele bien, no lo vamos a negar y si la mezclas con vainilla todavía se potencia más olor y sabor.

Composición del producto (4) Azúcar, maltodextrina, aceite vegetal de canola, aceite vegetal de palma, avellanas (7%), inulina, cacao desgrasado (6%), leche descremada en polvo (4%), emulgente (lecitina de girasol) y aroma. SIN GLUTEN. Sin conservantes, ni colorantes. Vamos, que es lo mejor del producto, cuidado y sano.
Calificación general (3)
A pesar de lo sano, de lo guay que es para los peques no me acaba de gustar, no sé, a lo mejor es la costumbre a otras marcas llenas de grasa saturada pero más dulces. A mi madre le ha molado más que a mi, eso también lo tengo que decir. Además el frasco es un poco pequeño, calidad precio roza el aprobado. 

Os voy a contar una cosa super importante. En esta casa hemos descubierto los Mission Wraps. No ha sido de casualidad, probamos una de las recetas de Cookita, que es una cocinera excelente de dulce y salado y enseguida vimos un autentico filón. En casa habían entrado las tortitas de trigo de toda la vida para hacer fajitas. Y la verdad es que nos sacaban de muchos apuros en las cenas pero tenían algún problema, al ser pequeñas acabábamos pringados hasta arriba de salsas, salía disparado el pollo... Pero no teníamos forma de compararlo con otro producto hasta ahora. Y ha ganado por goleada porque permite muchas más opciones y variedades y el tamaño es ideal.


Mission Wraps en España tiene tres variedades: Original, Multigrain y Spelt&Oat y se puede encontrar en el super en la sección de pan , ya sabes, mucho mejor y más sano que el pan bimbo así que cuando lo veas lo enganchas y listo. Su tamaño como decimos es como el doble que una tortita de maíz estándar lo que permite hacer recetas más completas y lo que es mejor, sólo usar un wrap y no dos o tres tortitas.

Hemos visto cientos de recetas por la red, muchas con una pinta bárbara pero si han triunfado los wraps es porque se hacen en dos minutos y para las cenas, sobre todo, te sacan de más de un apuro así que en esta casa, donde el tiempo es oro nos decantamos por algo sencillo, rápido y que además me encanta a mi. Porque si tenéis tiempo de elaborar un pisto casero. Coñe, ponle un huevo encima y te lo cenas relajado. ¿No?

Mi Mission Wrap ideal es: 

INGREDIENTES
una tortita de Multigrain,
una lata de atún, 
un huevo duro partido  
unas cuantas aceitunas partidas
una cucharada de tomate frito

PREPARACIÓN
Lo mezclas todo bien, 
lo extiendes en tu tortita, 
enrollas,
pasadita a la plancha y
¡A comer!

Pues está de muerte, ya os lo voy diciendo, y se puede pasar a la plancha o tomarlo fresquito.

Pero no os voy a engañar. La receta estrella es la de jamón con queso. Mi padre le pone un huevo frito encima, así pasado a la plancha es mucho más sano y rico que un sandwich e incluso para sacarlo de casa es más cómodo.


Flexibilidad  (5): Hemos hecho autenticas burradas y nunca se nos ha roto, miento, la primera vez que lo metimos en la plancha, pero aprendimos a dejar más holgado el pliegue y no volvió a pasar

Esponjoso- Tierno (5) : Es muy tierno, además el producto permanece así con su sistema de apertura y cierra durante varios días.

Facilidad de preparado (5): La dificultad la pones tú. Nosotros merendamos un original con nocilla a la plancha y estamos encantados. hemos puesto plátano, fresas y de todo. Lo que tardas en preparar los ingredientes es igual que si los colocaras en un plato pero es más divertido y manchamos mucho menos.

Frescura de producto (5): Entre la calidad de ingredientes y el envase el producto se mantiene fresco hasta semana y pico después.

¿ Se adapta a tu día a dia? (5) : ideal para cenas y meriendas rápidas. Se puede hacer con cualquier cosa de la nevera, incluso hemos visto a papá comer uno a palo seco. Ha sustituido en buena medida al pan en esta casa.

¿Que si es útil? (5): A partir de ahora me voy a hacer al cena yo sólo sin preguntar a mi madre.

Sabor (5): Eso se lo preguntáis a papá que se lo come sin relleno ni ná. A cada uno nos gusta uan de las tres variedades comercializadas en España así que tenemos un empate técnico.

Consistencia (5):  Como hemos dicho antes no se rompen, lo puedes "cargar bastante",  y yo me dedico a comer primero los laterales y no hemos teido ninguna baja aún, así que creo que es un rotundo exito.

El pasado día 10 de mayo mi señora madre salió de casa. Al poco llegó al Whatsapp una foto con Ferrán Adriá. Todos estábamos emocionados. Papá porque pensaba que le iba a traer un tupper con algo comestible y yo porque confiaba que respirando el mismo aire que ese ilustre cocinero  mi madre adquiriría algún tipo de superpoder culinario que le ayudase a no quemar las croquetas congeladas, o simplemente a que sus platos dejasen de parecer atacados por un ejercito que ha usado armas químicas. Pero parece que no, no sólo no ha sido así si no que ha venido hipermotivada para cambiar los hábitos de la familia y dispuesta a cocinar más sano para todos. Así que no se si valorar la idea de La Carvana de la Salud de forma totalmente positiva hasta que no sobrevivamos a su menú de la primera semana.


Bromas a parte muchos sabéis que el señor Adriá tiene unos amigos muy guays, concretamente colegas de Disney, Pixar, Star Wars y Marvel. Es decir, que aunque desde mi tierna edad contemple con cierta autoridad lo que suele decir porque parece un señor muy sensato, no dejo de tener tres añitos y si ese mensaje me lo da Yoda me parece mucho más fiable. Esa es una de las premisas del proyecto multitarea en el que se ha embarcado con Te cuento en la cocina , un libro fantástico que reune recetas, trucos y aventuras Disney para que los peques aprendan a cocinar y comer con gusto. El libro recoge 60 recetas en las que cocinan los platos favoritos de todos los personajes  el cocinero se "mete" literalmente en el mundo Disney, muy pronto lo complementarán con apps para tablets y ayudar a que la experiencia en las cocinas sea mucho más amena y dicertida para los papis que quieren cocinar con los peques.

Comer bien alimenta el alma.

Si el libro no os parece suficiente desde Carrefour y Disney, ayudados por el Hospital de La  Paz han completado con muchas acciones este lanzamiento. En tan sólo un mes la ronda de presentación ha sido un éxito, Ferrán se ha colado en el programa de Cocina del Canal Disney ¡Ojo al Plato! y además tienen varios concursos por internet, tele y centros comerciales. El plato fuerte son las 46 recetas que preparó en Barcelona con 14 familias así, de sorpresita para saber si el libro era de verdad útil, un test en toda regla. Y es que el proyecto es largo, no menos de tres años para poder llegar a calar en el corazón de la educación y llegar a todos los puntos que se pueda. El propio Ferrán lo define como el proyecto más ambicioso e increíble en el que se ha embarcado porque no cocina para familias, les enseña a cocinar a ellas. Pero aunque esto parece digno de la presentación tampoco es de esto de lo que hablaron el pasado martes. ¿A que cada vez estáis más intrigados?

Ferrán Adriá, Marisa Martí y Miguel Ángel Conesa presentando el proyecto

Miguel Ángel Conesa, Director de Marketing de Carrefour España; Marisa Martí, Vice Presidenta y Directora General de Disney Consumer Products & Integrated Retail de The Walt Disney Company; Ferran Adrià y Nao, el robot bailarín lo que querían era hacer participes a mamis y medios del arranque de La Caravana de la Salud.

La Caravana de la salud es el complemento ideal para que los peques sean capaces de aprender sobre nutrición, cocinar y jugar. De manera divertida y didáctica Carrefour completa la iniciativa con estos talleres que recorrerán toda España durante los próximos 7 meses aparcando en más de 28 ciudades de 11 comunidades autónomas, 51 supermercados (en horario de tarde y fines de semana)  y  más de 300 colegios (en horario lectivo), es decir, más de 15.000 niños van a poder saber un poco más de nutrición gracias a esta iniciativa. El autobús es una pasada porque en su espacioso interior podemos encontrar mucha información básica y ayuda. Una pirámide alimenticia da pistas sobre lo que los peques pueden hacer y es que en la mesa, totalmente equipada se pueden impartir talleres de cocina y aprender muchísimo. Actividades multimedia en el interior y juegos de esfuerzo en el exterior destinados a niños entre 5 y 16 años. Además los talleres serán impartidos por personal formado en la Fundación El Bulli, ¡¡DIOS!! Es lo más cerca que vamos a estar de poder reservar mesa en un restaurante con Estrellas michelines, tenedores dorados y servilletas de tela (quizás esto ya ha sonado un poco melodramático, ¿no?).

Tanto Carrefour como Disney, a través de sus representantes, trasmitieron que son conscientes de que todas las partes de la cadena deben sumar para esta educación así que desde los distribuidores hasta los personajes que más influyen en los peques deben arrimar el hombro para inculcar estos hábitos saludables. Y suponemos que Ferrán Adriá lo que ayuda es a que además sean mucho más ricos.



Yo intento ayudar a cocinar, cada poco mi señora madre me deja hacer alguna receta sencilla y disfruto mucho sintiéndome parte del proceso. Además me encanta poder comer algo que he hecho yo. Los nenes que son más mayores ahora también tienen un gran referente en los programas de cocina. Y es que la tele ayuda mucho a hacer visibles y atractivos determinados ámbitos de la vida cotidiana y ahora con tanto programa con fogones y cocinero de renombre enseñando y juzgando platos se ha revalorizado la importancia de la cocina en el día a día. Esa normalización hace que cocinar sea divertido y con La Caravana de la Salud y Te cuento en la cocina también puede ser saludable. 

Puedes consultar las fechas disponibles para visitar el "Nutribus", concursos, ideas, y  la evolución de este fascinante proyecto en : http://carrefourtecuentoenlacocina.com/

Y entérate de cómo tener una alimentación más sana en la web del proyecto: http://www.disney.es/te-cuento-en-la-cocina/

 

 Ya hemos dicho muchas veces que en esta casa somos muy de bolsitas. Porque eso de estar fuera de casa es como intrínseco en mi señora madre. Vamos que es ver la puerta de la calle y si no sale revienta, y cuando salimos me entra ese afán Gremlim que me obliga a comer en plan zampabollos cualquier cosa que me pongan delante, eso incluye en mi dieta cualquier tipo de bollo  y dulce así que lo que echan al bolso suele ser un poco más sano para compensar.



No os vamos a  engañar, no sabíamos que Naturnes había sacado una gama de bolsitas que tienen frutas, pero que además incluyen verduras. Una vez probamos unos potitos ecológicos en bolsita y fueron un gran fracaso así que meter en la ecuación cualquier cosa que no parezca frutita me da un poco de respeto, eso de comer zanahoria se lo dejo a los caballos, que ya hay muchas cosas ricas en el mundo como para ponerme a mi tierna infancia a dieta. Las nuevas gamas son 4 frutas; Plátano, Manzana y Avena ;  y Manzana, Mango y Zanahoria . Siempre en bolsas de 90 gramos que son bastante poco para mi, menos de dos bolsas no me como de una sentada, ¿Para cuando un formato maxi? Y con un precio aproximado de 0,90€ por bolsa.

De base voy a hacer una confesión, no me he dignado a probar nada de la nueva gama hasta que no he acabado con todos y cada uno de los Iogolinos de fresa que había en la nevera. Las cosas como son. Y no los pongo en la nevera porque sea necesario conservarlos, los ponen ahí para esconderlos de mis garras porque es el único sitio donde no alcanzo sólo de la cocina porque de no ser así tendríamos que comer sólo cosas en bolsitas.


Así puesesto es lo que os contamos de la nueva gama.

SABORES: 4/5

A video posted by Bebé Friki (@bebefriki) on Apr 20, 2016 at 11:01am PDT

¿Qué te parecen los nuevos sabores? Pues qué queréis que os diga, que están ricos.
¿Cuál es el preferido de tus peques? A mi me gusta el de 4 frutas, soy un clásico.

TEXTURA 4/5

Como siempre es muy agradable de textura, y debo añadir que de olor también. Incluso creo que gotean menos que otras marcas.

FACILIDAD DE USO: 2/5

¿Le ha resultado cómodo y fácil de usar el formato de la bolsita?

Tengo dos o tres pegas con respecto al formato, y eso que somos fans de las bolsitas:

1. Tamaños más grandes, por favor, que eso no da para un postre decente o una merienda de señor mayor.
2. Los colores, dos de los formatos de la nueva gama son exactamente del mismo color, eso quiere decir que no hay forma humana de identificarlos así que teniendo en cuenta que mi favorito es el de cuatro frutas cuando me meto del de Manzana me enfado, y con razón.
3. ¿Aún no han creado un tapón manejable para que lo podamos abrir los niños de tres años? ¿En serio? El otro día hasta mi madre estaba llorando de la fuerza que hizo para abrirme uno. ¡Un poco de piedad y pongan cosas más blanditas!.

¡Cómo me gusta el Cao! Quien dice que me gusta es así en genérico, me gusta beberlo, comerlo a bocados, e incluso usarlo como ambientador por la casa. Porque si alguno me sigue por las redes sabrá que rara es la semana que no me siento independiente y me pongo a hacerme uno yo solito liándola parda.

Pero ahora hemos decidido innovar, pasarnos a las recetas elaboradas y ricas, ricas. Y desde que lo probamos no hemos dejado de animarnos a hacer alguna una o dos veces a la semana.

La primera fue una triunfada: Mugcake de Cola Cao, tan sencillo que lo he hecho ¡Yo solito! 


Apunta...

Para un Mugcake grandote o dos pequeños:

1 huevo, 2 cucharadas soperas de azúcar.

Lo amasas bien con batidora o cualquier elemento que mezcle, nosotros usamos la batidora Master Chef que viene con los packs y así pude hacerlo solo del todo.

Una vez mezclado bien se añaden:

2 cucharas de leche y una de aceite.

Y vuelves a batir.

Prepara una mezcla con 3 cucharas soperas de Cola Cao, 2 de harina y medio sobre de levadura y lo vas añadiendo poco a poco a la mezcla del huevo hasta que quede uniforme.

Sólo queda dividirlo en dos tazas y llevarlo al microondas. Potencia alta durante 3 minutos - esto no es una ciencia exacta así que abre y vigila que suba pero no se queme y ya coges referencia de tu aparato para la próxima. Y...

¡¡Ya está!! Puedes decorar con azúcar glass o Cola Cao pero nosotros te aconsejamos que pongas una buena capa de Nocilla y ya no te crees lo rico que queda.


Receta fácil y en menos de 15 minutos (incluso preparada por un niño de menos de tres años)


Nivel de dificultad: Mínimo pero siempre con supervisión de un adulto.

Precio de la merienda:No cuantificable porque tienes todos los ingredientes en la cocina.

Calificación de Bebé Friki: 9/10

Si pensábais que ya lo habíais visto todo... ¡No! Ha llegado el momento en que Master Chef Junior va a ponerse a atemblar, en el que cuestionaréis las normas más básicas de la física, la cuántica y de Arguiñano... Mi madre ha decidido que puedo empezar a ayudarla a cocinar platos sencillos, cosas básicas, infantiles y aparentemente inofensivas y enseñaros a vosotros, pobres insensatos, la manera de alimentaros de forma friki y divertida. ¿Nos acompañáis a hacer comida mejicana sin picante?

En esa casa la llegada de los restaurantes de comida rápida mejicana fueron celebrados como agua de mayo. Las Cantinas Mariachis eran pocas y caras y murieron después de un boom comercial en los 90 pero como tenemos a los americanos en la ecuación se han encargado de mandarnos una buena ristra de cadenas de tacos, burritos y demás. Pero eso pica, o lo que es peor, los ingredientes son demasiado contundentes o pesados para los estómagos infantiles si sales de las quesadillas. Pero la solución es sencilla, Old El Paso ha sacado la gama ¡Ay Que no pica! para que podamos usar las tortas de maíz como los mayores, aunque efectivamente puedes seguir llenándolas de queso y jamón y hacer una quesadilla en la sartén si es lo que prefieres.

Hoy cenamos fajitas de pollo:

Primero hazte con un kit completo: fajitas, salsa y empanado. Si las fajitas son muy complicadas tienes la opción de las barquitas que para los más peques es mejor.

Compra pollo, mucho pollo, en filetes, y se corta en tiras al gusto, así que puedes quitar los nervios, las partes feas, hacerlo todo fino... ¡vamos, al gusto!

Ensalada: lechuga, tomate, algo de verdurita, puedes poner maíz, o incluso una salsa a parte de la del kit para hacerlo más exótico.

No olvides las servilletas, todos sabemos que siempre te manchas cuando comes mejicano. Jaja.

Y una vez con todo esto nos vamos a la cocina.

Paso uno: pon el horno a precalentar durante 10 minutos a 220º de temperatura y preparate para el resto.

Paso dos: prepara el pollo en tiras o tacos pequeños. Simplemente hay que darle a la tijera y dejarlo a tu gusto. Introduce en una bolsa el preparado Old El Paso para empanar y cierra la bolsa. Agita hasta que quede totalmente cubierto. En este proceso se recomienda cantar Méjico Lindo y llevar sombrero mejicano.

Paso tres: coloca el pollo en una bandeja y al horno. No se pega nada, y no se desmenuza el empanado., lo decimos por experiencia ya que tenemos un minihorno del infierno y lo colocamos en forma de montaña infernal y aún así quedó divino.



Paso cuatro: Prepara la ensalada al gusto. Lechuga, tomate, maíz,... cualquier cosa que te guste pega con esta receta.

Paso cinco: Calienta las fajitas agujereando la bolsa y 40 segundos al microondas. Si usas las barquitas (ideales para niños más pequeños y por tanto más torpes que yo, se calientan un poco menos de tiempo. Siempre sigue las instrucciones porque puedes usar el horno si te gusta más.

Paso seis: llevarlo todo a la mesa en sus platos respectivos y a hacer la fajita como más rabia te de.

Nosotros le pusimos un poco de queso que al derretirse estaba muy rico. competamos con un poco de salsa que no pica tanto las fajitas como los nachos y por supuesto le pusimos queso a discreción.



Nivel de dificultad: Mínimo pero siempre con supervisión de un adulto.

Precio de la cena: el Kit te sale por unos 5 euros a lo que sumas lo que quieras usar de relleno y el pollo.

Calificación de Bebé Friki: 8/10