Breve Historia de Bruselas
Bruselas, con una historia que se remonta a la época romana, ha sido testigo de importantes acontecimientos a lo largo de los siglos. Desde su papel como centro de comercio medieval hasta convertirse en la capital de la Unión Europea, la ciudad ha acumulado una riqueza cultural y arquitectónica impresionante. Esta combinación de lo antiguo y lo moderno se refleja en su arquitectura diversa, su ambiente cosmopolita y sus tradiciones arraigadas.
Consejos Prácticos para tu Viaje:
Idioma: Aunque el francés y el neerlandés son los idiomas oficiales, la mayoría de los habitantes de Bruselas hablan inglés, lo que facilita la comunicación.
Transporte: Utiliza el sistema de tranvía y metro para moverte por la ciudad de manera eficiente. El centro histórico no es grande pero para legar a zonas como el Atomium es necesario. También puedes alquilar bicicletas para explorar Bruselas en dos ruedas.
Gastronomía: No dejes de probar los famosos chocolates belgas, gofres y, por supuesto, las deliciosas patatas fritas. Además, en muchos restaurantes encontrarás menús infantiles para los más pequeños. No tengas miedo a pedir sus platos porque os gustarán a todos. Mucha base de patata y guisos básicos. Si ves alguno de estos en la carta del restaurante no dudes en probar:
- Moules-frites: Este es uno de los platos más emblemáticos de Bélgica. Consiste en mejillones cocidos al vapor en una salsa a base de vino blanco, ajo, cebolla y hierbas, servidos con una generosa porción de papas fritas. Es una comida deliciosa y muy popular en los restaurantes de Bruselas.
- Carbonnades Flamandes: Este es un guiso de carne típico de la región flamenca de Bélgica, que incluye a Bruselas. Se hace con carne de res (generalmente carne de cadera o filete), cebollas, cerveza (a menudo cerveza belga oscura), mostaza y especias. Se cocina lentamente hasta que la carne esté tierna y se sirve caliente.
- Waffles belgas: Los waffles belgas son conocidos en todo el mundo. Son más gruesos y tiernos que los waffles tradicionales, y se sirven con una variedad de coberturas, como azúcar en polvo, sirope de arce, frutas frescas, crema batida o chocolate caliente. Son un manjar muy apreciado y se pueden encontrar en puestos callejeros y cafeterías.
- Chocolate belga: Bélgica es famosa por su chocolate de alta calidad, y Bruselas alberga numerosas chocolaterías de renombre. Los chocolates belgas suelen tener rellenos exquisitos como praliné, trufas, frutas secas y más. Comprar chocolates belgas es una experiencia imprescindible para los amantes del chocolate.
- Endivias al Gratin (Chicons au Gratin): Las endivias son una verdura de hoja que se cultiva en Bélgica y se utiliza en varios platos. En esta preparación, las endivias se envuelven en jamón, se cocinan al horno en una salsa de bechamel y se gratinan con queso. Es una mezcla deliciosa de sabores salados y suaves.
- Waterzooi: Es un guiso de pollo o pescado que se cocina en una salsa cremosa con verduras como zanahorias, puerros y apio. A menudo se sirve con pan o patatas.
- Tarta Tatin: Aunque es originaria de Francia, la Tarta Tatin es muy popular en Bruselas. Consiste en manzanas caramelizadas y hojaldre, que se hornean juntas y luego se voltean para servir, de modo que las manzanas caramelizadas estén en la parte superior.
- Cerveza belga: Aunque no es un plato en sí mismo, la cerveza belga es una parte integral de la cultura culinaria de Bruselas. Bélgica es famosa por su gran variedad de cervezas, que van desde las trapenses y las cervezas de abadía hasta las cervezas de frutas y las cervezas de estilo lambic.
Puntos Turísticos en Bruselas:
Como siempre os recomendamos que para tomar contacto con la ciudad os decantéis por un Free Tour o un Tour adaptado a vuestras necesidades. En Bruselas los tenéis temáticos pero también os ofrecen formas sencillas y poco complicadas de moveros a hacer alguna excursión si vais más de un par de días. El precio es muy razonable.
Día 1
La Grand-Place: Este impresionante conjunto de edificios góticos y barrocos es uno de los lugares más emblemáticos de Europa. Los niños quedarán maravillados por su belleza y podrán correr por la plaza mientras disfrutan de un helado o, mejor aún, de un gofre.
Parc du Cinquantenaire: Este hermoso parque es un lugar ideal para hacer un picnic y relajarse. Cuenta con museos, arcos de triunfo y amplios espacios verdes.
Museo de Ciencias Naturales: Los niños amantes de la naturaleza disfrutarán explorando este museo, que alberga esqueletos de dinosaurios y una impresionante colección de minerales.
El edificio que alberga el museo es una obra maestra en sí mismo. Fue diseñado por el arquitecto Victor Horta, uno de los principales exponentes del estilo art nouveau en Bélgica. Esta construcción histórica es un lugar perfecto para albergar una colección de cómics igualmente importantes.
El museo alberga una impresionante colección de obras de René Magritte, que incluye pinturas, dibujos, esculturas, cartas, fotografías y objetos personales. Las obras expuestas abarcan toda la carrera de Magritte, desde sus primeros experimentos surrealistas hasta sus obras más icónicas. Entre las pinturas más famosas se encuentran "La Trahison des Images" (La traición de las imágenes) y "Le Fils de l'homme" (El hijo del hombre).
Mini-Europe: Ubicado junto al Atomium, Mini-Europe ofrece maquetas en miniatura de los principales monumentos europeos. Es una experiencia educativa y divertida para toda la familia. La visita puede durar entre una y 3 horas en función de los peques porque tiene muchas maquetas interactivas.